I dag lukter det våt ull og nytraktet kaffe i dynamittveien. Taket drypper fortsatt – samme rytme som i 2017…
I dag er det nøyaktig sju år siden den første brownien kom ut av ovnen. Den var kantete, litt for…
I går kom en gutt på syv år inn med en tegning. Han la den på disken og sa: «Dette…
Sommeren 2024 fant Linn en rusten bakeplate på loppemarkedet for 20 kroner. Hun fylte den med loff-deig, trykket hull med…
En mandag i 2022, da Jonas skulle male bønner klokken 05, sovnet han over kverna. Maskinen gikk i 20 minutter…
Januar 2023, da solen knapt viste seg, eksperimenterte Mia (da 15) med kakaopulver fra en glemt pose i bunnen av…
(brød) Våren 2020, under pandemi, sto sykepleierne i kø utenfor med munnbind. Linn bakte små, luftige rundstykker av loff-deigen, smurte…
Høsten 2021, da taket lekket rett over disken, samlet Linn regnvann i mormors kasserolle og brygget med bønner fra en…
Vinteren 2019, da ovnen hostet ekstra høyt, glemte Linn gjæren i en bolle over natten. Neste morgen hadde deigen hevet…
Kafe Aromas andre loff heter «Loff». Den startet en kald januardag i 2022 – Linn ville ha noe rustikt. Grov…